Es lo que hace la gran mayoria de la gente, un SSD de 250Gb o por ahi donde tiene windows y las cosas que quieren que carguen mas rapido (yo tengo steam, el LoL y programas de edicion y programacion) y despues toda la libreria de juegos, videos, fotos, etc. en el HDD
Notese que tienes que cambiar el directorio de instalacion de las cosas que quieres poner en el HDD, por ejemplo en steam puedes agregar mas carpetas para los juegos, creas una en el HDD y la pones de predeterminada
Si no quieres hacerlo manualmente tambien puedes poner el SSD como cache y windows vera un solo disco duro gigante (del SSD+HDD) y las cosas que uses mas automaticamente se quedaran en el SSD